今が旬の太刀魚やホタテをはじめ彩り豊かな食材を使用した、
食欲の秋にぴったりなメニューをご用意。

パワーの源となるような満足感を味わえるシェフこだわりの
一品一品を、是非お楽しみください。

Seasonal Menu ～秋～

期間
9月6日（金）～

提供時間
ランチ 11:30 - 14:30（L.O.14:00）※平日のみ
ディナー 18:00 - 22:00（L.O.21:00）

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MENU

合鴨胸肉マリネ ポワロー オレンジ ガストリック チョコレートクランブル

1. 丁寧に下処理した鴨を香辛料でマリネして火を入れました。
2. 付け合わせに鶏のレバーとマスカルポーネを合わせたムースとオレンジ チョコレートクランブルを合わせております。

神奈川県丹沢厚木 桃茶豚

1. 神奈川県産の桃茶豚を使用した一品。
2. 桃茶豚は飼料に麦芽粕とお茶がブレンドされており、脂に甘みがあるのが特徴です。
3. ランチではリンゴとキノコを使用し、
4. ノルマンディー風な味わいに仕上げております。
5. ディナーでは蛤の汁とレンズマメのソースに、
6. バターナッツと季節野菜を合わせ秋らしい一品に仕上げました。
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10. 太刀魚 
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12. 秋が旬の太刀魚に、付け合わせをサラミペーストとバターソースで味付けたカブと
13. ムール貝をリゾット風のアレンジで、トルコスタイルに仕上げた一品です。
14. ランチ、ディナーで付け合わせを変更してご用意しております。
15. お楽しみください。
16.  

バスク風チーズケーキ　季節のフルーツ

1. 昨年のメニューで大好評だったチーズケーキが今季も再登場！
2. バスク生地で外側はサクサク食感、内側は柔らかな食感の違いを楽しめます。
3. 季節のフルーツと一緒にお楽しみください。
4.  

チュロス オーガニックチョコレートソース バニラアイスクリーム

自家製で揚げたチュロスをオーガニックのチョコレートソースでお楽しみいただけます。
残ったチョコレートソースは付け合わせのバニラアイスにつけるのがおすすめ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Seasonal Menu - 秋 -

期間
9月6日（土）～

提供時間
ランチ 11:30 - 14:30（L.O.14:00）
ディナー 18:00 - 22:00（L.O.21:00）

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※写真は全てディナータイムで提供しているものです。