朝食：

7:00 ‒ 10:30

ランチ：

11:30 ‒ 14:30（L.O. 14:00）

ディナー：

18:00 ‒ 22:00（L.O. 21:00）

Breakfast Buffet3,800

• NAMIKI667特製 クロワッサンエッグベネディクト
• NAMIKI667特製 ココナッツフレンチトースト
• 黒毛和牛カレー
• 小松菜グリーンスムージー｜ミックスベリースムージー
• and more (PDF)>

Lunch Set

• Namiki3,800

  • 前菜
  • メイン
  • デザート
  • コーヒー または 紅茶

• Tokyo4,800

  • アミューズ
  • 前菜
  • スープ
  • メイン
  • デザート
  • 小菓子 コーヒー または 紅茶

• Ginza5,800

  • アミューズ
  • 前菜
  • 本日のおすすめ
  • メイン
  • デザート
  • 小菓子 コーヒー または 紅茶

+1,500でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク (A.Y.C.D.) を90分間お楽しみ頂けます。

Dinner Set

• Namiki6,800

  • 24時間低温調理した国産牛ほほ肉 ビーツ サワークリーム 金時ニンジン
  • シェフおすすめスープ
  • 鮮魚のうま味出汁ブレゼ 東京都産 小松菜 葱 紅芯大根 柚子
  • または
  • 山梨県産 信玄鶏胸肉の低温調理 様々なカリフラワー フォアグラバターソース
  • ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ カシスソルベ（グルテンフリー)
  • コーヒー または 紅茶

•  Special 2nd Anniversary Course 8,800

  • フォアグラと苺のサンドイッチ プレミアムトマトまいひめ物語
  • スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
  • 熊本県子出藤農園 塩たまねぎ 東京都産 丸大豆醤油と国産生わさび いくら
  • 鮟鱇のロースト 北海道小笠原農園 リーキと北あかり 有明海の生海苔
  • 神奈川県 丹沢厚木 桃茶豚のロースト香味江戸甘味噌 菜の花 ポークジュ
  • または
  • 北海道産 十勝ハーブ牛ランプのロースト 藁のスモーク 東京野菜 黒トリュフマッシュポテト ビーフジュ +2,900
  • 柚子のパブロバ オーム乳業フロマージュブラン ココナッツ 柚子シャーベット
  • 小菓子 コーヒー または 紅茶

• Ginza12,000

  • アミューズ
  • 牡丹海老のマリネ 銀座の蜂蜜と東京都産 玉砂糖のレモンピューレ 聖護院大根 キャビア
  • 北海道産 北寄貝のヴァプール ゆりね ディル
  • 北海道産 真カスベのロースト 東京都産 椎茸とセップ茸 カシスマスタード
  • 国産牛サーロインのロースト 藁のスモーク 東京野菜 グリーンマスタードソース
  • または
  • 東京都産 秋川牛のロースト 藁のスモーク 東京野菜 ビーフジュ +2,000
  • みかんのソルベ フロマージュブランとカルダモン
  • 林檎のタルト 東京紅茶アイスクリーム カルバドス オレンジ
  • 小菓子 コーヒー または 紅茶