老舗和菓子店「空也」の姉妹ブランド「空いろ」とのコラボレーションによる、夏季限定スイーツ「あんぶら～たと抹茶のかき氷」を期間限定で提供します。
1日限定5食の、唯一無二な和洋折衷スイーツをぜひご賞味ください。

提供期間
2025年8月1日（金）～ 8月15日（金） 

価格
4,428円（税金・サービス料込）

ご予約はお電話にて承ります。
03-6837-1300（11:00～21:00）

あんぶら～たと抹茶のかき氷

老舗和菓子店「空也」の姉妹ブランド「空いろ」のこだわりの餡と、フレッシュチーズ専門店「FRESH CHEESE STUDIO」の濃厚なブッラータチーズが出会い生まれた、新感覚の和洋スイーツ「あんぶら～た」。その魅力を最大限に生かした、夏限定の特製かき氷をご用意しました。
抹茶のグラニテの中には、抹茶アイスとバニラアイス、北海道産ホイップクリームに白玉、そして銀座由来の甘納豆を丁寧に重ね、トップにはなめらかでミルキーな「あんぶら～た」を贅沢にトッピング。やさしい甘さとチーズのコクが口の中で絶妙に調和し、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。別添えの「追い抹茶」をかけることで、爽やかな苦味が加わり、まるで宇治金時のような味わいへと変化。ひと皿で多彩な表情を味わえる、夏にぴったりの逸品です。

＜FRESH CHEESE STUDIO とは＞
「できたて、しあわせ」をブランドメッセージとして掲げ、「できたて」の乳製品の魅力を伝える新たなブランドです。北海道十勝の酪農家の方が大切に育てた牛たち。
その生乳のおいしさそのまま「できたて」の乳製品を通じて、ここでしか出会えない特別で新しい体験をお届けします。
また、国産生乳の持つ魅力を存分に引き出し、広く発信する活動を通じて、酪農業界ならびに日本の食産業の発展に貢献することを目指します。
公式HP: https://www.freshcheesestudio.com/ 

＜ぎんざ空也 空いろ とは＞
銀座空也の五代目山口彦之が「あんこを世界へ」の想いから立ち上げたブランド空いろ。
「あんこは豆のジャム」を切り口に、皆さまがあんこを日常でお楽しみ頂けるように色々なあんこのお菓子をお届けしています。
ぜひ伝統と革新のあんこのお菓子をお楽しみください。