NAMIKI667 夏のシーズナルメニューをご紹介！
NAMIKI667 夏のシーズナルメニューをご紹介！
NAMIKI667夏のメニューが登場！
前菜には、アオリイカを使った一皿をはじめ、季節の恵みを生かした多彩なメニューをご用意しております。
彩り豊かで軽やかな料理の数々は、暑い季節でも思わず食欲を誘う仕上がりです。
旬の味覚を丁寧に引き出したシェフ渾身のサマーメニューを、この機会にぜひご堪能ください。
提供期間
2026年6月16日（火）～
提供時間
ランチ 11:30 - 15:00（L.O.14:30）
ディナー 18:00 - 22:00（L.O.21:00）
炙りアオリイカ 季節野菜 グリーンソース
アオリイカは低温で丁寧に火を入れ、旨みを引き出しています。
季節野菜の味わいを生かし、自家製マヨネーズのソース・ヴェルトと揚げケッパーで仕上げた、夏を感じる一皿です。
とうもろこしと豆乳のポタージュ
甘みのあるとうもろこしをたっぷり使い、豆乳でまろやかに仕上げた優しい味わいのスープです。
仕上げに焼きとうもろこしを添え、香ばしさと食感のアクセントを加えました。
太刀魚のグリル 茄子のロースト ケッカーソース
皮目をパリッと焼き上げた太刀魚にニンニクをきかせ、香草と酸味を効かせたケッカーソースを合わせました。
とろりと甘い茄子のローストが、魚の旨みを優しく引き立てます。
国産牛テンダーロインのペッパーステーキ キュルキュマポテト
トラディショナルなペッパーステーキに、ターメリックが香るポテトを合わせた一皿。
ソースにはティムトペッパーを使い、辛味の中に爽やかな香りを加えて仕上げました。暑い夏に食欲そそる一品です。
シャルロットマンゴー
シャルロットを帽子に見立て、夏らしくかわいらしいスイーツに仕上げました。
麦わら帽子のようなビスキュイに、リボンをイメージしたマンゴークリームを合わせ、中にはパッションフルーツムースを忍ばせています。見た目も味わいも軽やかに楽しめる一皿です。
提供期間
2026年6月16日（火）～
提供時間
ランチ 11:30 - 15:00（L.O.14:30）
ディナー 18:00 - 22:00（L.O.21:00）