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9.17 Wed -

NAMIKI667 AUTUMN MENU!

NAMIKI667 秋のシーズナルメニューをご紹介!


9.17 Wed -

NAMIKI667 AUTUMN MENU!

NAMIKI667 秋のシーズナルメニューをご紹介!

秋の味覚がたくさん詰まった、新グランドメニューが登場!
NAMIKI667でしか味わえないオリジナルメニューを、たくさんご用意しております。
食欲の秋をぜひお楽しみくださいませ。

提供期間
2025年9月17日(水)~

提供時間
ランチ 11:30 - 15:00(L.O.14:30)
ディナー 18:00 - 22:00(L.O.21:00)

※内容や提供期間は変更となる場合がございます。


MENU

- APPETIZER -

ノルウェー産アトランティックサーモンマリネ ワカモレ いくら キャビア サワークリームソース  

旬のサーモンをマリネにし、いくら・キャビアの塩味と、サワークリームの酸味にさらにキムチパウダーがアクセントになった一品。彩り鮮やかで、見た目も美しい前菜に仕上がりました。

- SOUP -

マッシュルームと豆乳ポタージュ えのき茸 ナッツパウダー カシューナッツ

豆乳のポタージュにマッシュルームが入った秋ならではのスープ。3種類のマッシュルームが、香りをより引き立たせてくれます。ヴィーガンの方もお召し上がりいただけます。

- MAIN DISH -

マトウダイのカダイフ包み 薩摩甘エビ 季節野菜 サフランソース 黒ニンニクのルイユ

マトウダイをパスタで包んで揚げ、じゃがいもなどの季節野菜と甘エビを添えた一品。オーブンで調理したポット料理は、NAMIKI667のシグニチャーディッシュです。

神奈川県丹沢厚木 桃茶豚 蛤 キャベツ シラス ジャガイモのムース ポークブイヨン トリュフ

甘みが特徴的の桃茶豚を使用したメインディッシュ。桃茶豚の下には、じゃがいものムース、キャベツとしらすのエチュベが重なっており、多層的にお楽しみいただけます。

-Dessert-

マロン マルメロ 洋ナシのモンブラン

秋ならではのモンブランを、ペストリーシェフ渾身の一品に仕上げました。ラム酒の効いたマロンペーストと、軽い口当たりのシャンティマロンホイップを使用し、洋梨のコンポートを仕込んだモンブランはNAMIKI667でしか味わえない、秋にピッタリのデザートです。


提供期間
2025年9月17日(水)~

提供時間
ランチ  11:30 - 15:00(L.O.14:30)
ディナー 18:00 - 22:00(L.O.21:00)

 
※写真はすべてディナータイムのメニューです。
※提供内容は、仕入れ状況により変更となる場合がございます。

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