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プライバシーポリシークッキー表明文


12.1Thu - 2.28Tue

Strawberry Pop Afternoon Tea

オーガニックシュガーと季節の苺をふんだんに使用!苺の香り広がるアメリカンポップスタイルのアフタヌーンティーが登場!


12.1Thu - 2.28Tue

Strawberry Pop Afternoon Tea

オーガニックシュガーと季節の苺をふんだんに使用!苺の香り広がるアメリカンポップスタイルのアフタヌーンティーが登場!

Strawberry Pop Afternoon Teaでは、オーガニックシュガーと季節の苺をふんだんに使用し、アメリカンポップなスタイルに仕上げたアフタヌーンティーをご用意しました。

Strawberry Pop Afternoon Tea
苺尽くしの7種類のスイーツと2種類のセイボリー、そして飲み替え自由なコーヒー・紅茶を思う存分お楽しみいただけます。

セイボリーでは、アメリカンポテト トリュフディップは皮つきのポテトを揚げ、香り高いトリュフの香りをまとわせるように仕上げました。トリュフマヨネーズをつけるとより濃厚なトリュフの風味を堪能できます。


ロブスターサンドは、ロブスターをアメリケーヌソースとケイジャンミックスでスパイシーに仕上げたアメリカンな逸品です。中にたっぷりと入れた小エビが食感の違いやさらなる旨味を引き出しています。


Sweet Afternoon Tea
平日限定のSweet Afternoon Teaでは、7種類のスイーツをご提供いたします。

ストロベリークリームパフは、サクサクに焼き上げたオーガニックシュガー使用のシュー生地に、オーガニックシュガーとオーガニックのバニラビーンズのカスタードクリームと、苺、苺味のホイップクリームをたっぷり詰めました。

ストロベリーサンデーは、苺のソルベやバニラアイスにフレッシュな苺を添え、苺を存分に味わえる贅沢な逸品に仕上げています。

カップストロベリーショートは、オーガニックシュガーを使用し、しっとりと焼き上げた生地に、オーガニックバニラのシロップを浸み込ませました。中には苺とホイップクリームを詰め込み、トッピングに北海道産の生クリームをのせました。


ストロベリードーナツは低温発酵させたブリオッシュの生地をこんがりと揚げ、中にはオーガニックシュガーとバニラを使用した苺ジャムとカスタードクリームを詰め、オーガニックシュガーをまぶして仕上げました。柔らかい生地に濃厚なクリームと苺の甘酸っぱさが絶妙な逸品です。


ストロベリームースは、しっとりとしたローマジパンやレモンピールのパンドジェーヌを中心に、たっぷりの苺の果肉や苺のムース、ラズベリーでコーティング。リアルな苺に見立て、切り開くと楽しめる美しい断面も特徴です。


苺のタルトはオーガニックシュガーを使用したアーモンドクリームに苺を入れてしっとりと焼き上げ、上に苺のジャムとフレッシュな苺でトッピング。苺の旨味を存分に楽しめるタルトです。

バニラストロベリームースは、オーガニック食品ブランドBROWN SUGAR 1ST.のバニラビーンズをふんだんに使用したバニラムースの中に、苺のソースをたっぷりと閉じこめ、仕上げにホワイトチョコレートでコーティング。純白の苺スイーツをお楽しみいただけます。

内容
・ストロベリークリームパフ
・ストロベリーサンデー
・カップストロベリーショート
・ストロベリードーナツ
・ストロベリームース
・ストロベリータルト
・バニラストロベリームース
・アメリカンポテトトリュフディップ(Afternoon Teaでのみ提供)
・ロブスターサンド(Afternoon Teaでのみ提供)
・コーヒー または 紅茶

提供価格:Strawberry Pop Afternoon Tea ¥ 4,800 (税込 ¥ 5,280)
              Strawberry Pop Sweet Afternoon Tea *平日のご予約のみ ¥ 3,300 (税込 ¥ 3,630)
提供期間:12月1日(木)~ 2月28日(火) 
受付時間:12:00 – 15:30※3時間制/L.O.は受付時間より2時間半後

詳細・予約:https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea

※上記価格に 15%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます 。

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