今回ご提供するMango afternoon Teaでは、マンゴーの芳醇な香りと濃厚な甘み、とろけるような食感を堪能できる夏を感じるスイーツとセイボリーをお楽しみいただけます。

Mango Afternoon Tea

3種類のセイボリーと7種類のスイーツ、そして飲み替え自由なコーヒー・紅茶で、存分に夏の午後のひと時をご堪能ください。

セイボリーでは、フォアグラのコクとマンゴーの酸味と甘味が絶妙な、マンゴーとフォアグラのテリーヌ、フレッシュのマンゴーを使用したさっぱりとした味わいのマンゴーのガスパチョ、マンゴーとイベリコチョリソーを使用し、コリアンダーとナンプラーをアクセントに仕上げた、マンゴーとイベリコチョリソーのタルトなどをご用意しました。

Mango Sweet Afternoon Tea

平日限定のSweet AfternoonTea は、7種類のスイーツをご提供します。

マンゴーパイナップルパブロバは柔らかく焼き上げたメレンゲに、カルダモンとバニラで炊き上げたパイナップルジャムを詰め、ライム風味のホイップクリーム、フレッシュなマンゴーをトッピング。

マンゴージンジャームースは、生姜とライムのクリーム、ココナッツのダックワーズをマンゴーのムースでコーティングし、トロピカルな味わいに仕上げています。

マンゴーパッションタルトは、サクサクのタルト生地の中にマンゴーパッションクリームをたっぷり詰めて、マンゴーでデコレーション。

マンゴーかき氷はマンゴーパッションソルベの上にマンゴーのグラニテを乗せ、マンゴーの果肉入りのソースをかけた夏を感じる逸品です。

内容

・マンゴーショートケーキ
・ハウピアとマンゴープリン
・マンゴーかき氷
・マンゴーキャラメル シュークリーム
・マンゴーパッションタルト
・マンゴージンジャームース
・マンゴーパイナップルパブロバ
・マンゴーとイベリコチョリソーのタルト (Afternoon Teaでのみ提供)
・マンゴーのガスパチョ (Afternoon Teaでのみ提供)
・マンゴーとフォアグラのテリーヌ (Afternoon Teaでのみ提供)
・コーヒーまたは 紅茶

提供価格：Mango Afternoon Tea ￥ 4,500 (税込 ￥ 4,950)
              Mango Sweet Afternoon Tea *平日のご予約のみ ￥ 3,000 (税込 ￥ 3,300)
提供期間：7月1日(金)～ 8月30日(火)
提供時間：12:00 – 17:00 (L.O.16:00)
詳細・予約：https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea

※上記価格に 15%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます 。