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10.31 Sun

Halloween Brunch, Dinner and Cake Set

銀座 6 丁目のハロウィン

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10.31 Sun

Halloween Brunch, Dinner and Cake Set

銀座 6 丁目のハロウィン

Halloween Brunch / Halloween Dinner
一皿一皿、ハロウィンらしさにこだわった、ハロウィン当日限定の特別なコースをご提供いたします。

蜘蛛の巣に見立てたプレートのアミューズに始まり、ハロウィンパーティのおばけたちが行列しているようなサーモンのコンフィは、色鮮やかなビーツと柚子の赤いソースの酸味でさっぱりとお召し上がりいただけます。

ブランチでご提供するのは季節のキノコを堪能できる一皿。マッシュルームのエスプーマに覆われた温泉卵にコワ可愛いドクロをあしらったトリュフを散りばめました。

ディナーには黒猫をモチーフにした金目鯛のブレゼもご用意。メインの国産牛ランプのローストには十字架モチーフの季節野菜が彩りを添えます。デザートにはハロウィンを象徴する南瓜をふんだんに使用したムースやアイスクリーム、ブリュレが詰まったパンプキンスイーツを。

見た目にも楽しく、ハロウィンのひと時を盛り上げるこだわりのセットメニューです。

写真はイメージです

【Brunch】
・アミューズ
・ハロウィンパーティー サーモンコンフィ ビーツ 柚子
・ドクロトリュフ 温泉卵 マッシュルーム トリュフ
・おばけ達の集まり 国産牛ランプ グリーンマスタード
・NAMIKI667 パンプキン 南瓜ムース 南瓜アイスクリーム
・小菓子
・コーヒー または 紅茶

【Dinner】
・アミューズ
・ハロウィンパーティー サーモンコンフィ ビーツ 柚子 キャビア
・ミイラ猫のお風呂 金目鯛のブレゼ 季節野菜
・おばけ達の集まり 国産牛ランプ グリーンマスタード トリュフ
・NAMIKI667 パンプキン 南瓜ムース 南瓜アイスクリーム
・小菓子
・コーヒー または 紅茶

提供価格 : Brunch ¥6,000(税・サ−ビス料別) Dinner ¥8,000(税・サ−ビス料別)
提供開始 : 10 月 31 日(土)
提供時間 : Brunch 11:30 – 14:30(L.O.14:00) Dinner 18:00 – 22:00 (L.O.21:00)

詳細・予約はこちら
ハロウィンブランチ 
ハロウィンディナー 

※仕入れの状況でメニューは変更、停止する場合がございます。

Halloween Cake Set
思わず写真を撮ってシェアしたくなる、ハロウィンの期間限定のケーキセット。
大好評につき昨年に引き続いての再登場です!
思わずギョッとするような目玉モチーフのものから、かわいらしいジャック・オー・ランタンモチーフのものまで楽しいキャラクター達に目移りしてしまいます。

おかわり自由のコーヒー・紅茶に加え、ハロウィン当日には限定のスペシャルドリンクもセレクトいただけます。

写真はイメージです


セット内容
・ジャック・オー・ランタンのかぼちゃプリン
・モンスターのパンナコッタと赤ワインのジュレ
・チョコレートと黒ゴマのオバケシュークリーム
・マミーキャロットケーキ
・コウモリの紫芋モンブラン
・アイボールのラズベリータルト

・コーヒー または 紅茶をお好きなだけ

提供価格 : ¥2,800 (税・サービス料別)
提供期間 : 10 月 26 日(月)~ 10 月 31 日(土)
提供時間 : 12:00 – 17:00

詳細・予約はこちら 

※ケーキセットはプラス¥1,500 でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク(A.Y.C.D.)を 90 分間お楽しみいただけます。 ※仕入れの状況でメニューは変更、停止する場合がございます。

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